こんばんは。 ここは初夏のかおりと夜の風が心地良い 信州なかの・水橋酒店です。 先日はゴッタク市イベント大盛況で たいへんありがとうございました！ 皆様のおかげです。。 さて、5月GWは、 1日、2、3、4、6日は9時～18時まで営業しております。 5日（日…

おはようございます。 酒米作っています。 「ひとごこち」というお米の品種です。 飯山市にある、やよい農園さんに委託し 始まった無農薬酒造りプロジェクト。 2年前に友人と立ち上げた輸出卸商社Takumi inc わたしはそこで日本酒担当となり、自社のオリジナ…

こんにちは。 ここは春の山菜大好き、 信州なかの・水橋酒店です。 趣味のひとつ、山歩きと野菜作り。畑最高。 畑は、母の友人から借りていて。 今年で三年目。 最初は、横浜にいる姪っ子のために借りたのだけど いつの間にかすっかり自分もはまり、早三年。…

こんばんは。 ここは、雪解けの、春の恵みがありがたい 信州なかの・水橋酒店です。 4月は日曜・定休の 29日（祝日）は18時まで営業しておりますので 春のお酒をお求めにぜひお越しください。 26日～29日は、中野市 東町 NAKANO DROPさん主催の ごったく市の…

おはようございます。 みなさんのライフをちょっと 楽しくさせる、色んなコトやモノ、 たくさんあるかと思いますが、 自分にとってのそのひとつは、やはりお酒です。 長野県 諏訪の本金。ほんきんと読みます。 本金 太一という、美味しいお酒があります。 日…

こんにちは。 今日は酒米造りに行ってきました。 最初の行程は、種籾の選別からです。 今回使用する酒米は「ひとごこち」 今回の無農薬酒造りプロジェクトは 輸出卸商社Takumi incが企画し、 米造りには飯山市のやよい農園さん、 酒造りには中野市の志賀泉酒…

おはようございます。 昨日もまた素晴らしい１日でした。 佐久穂町の黒澤酒造さんの蔵見学をさせていただき、 （本当に素晴らしいお蔵さんです！） 臼田の佐久の花酒造のアンテナショップや 佐久の商店街を巡り、 地方グルメ、鳥の「むしり」を鳥忠さんでが…

酒ぬのや本金酒造さまの看板商品、 「本金 太一」をはじめ、 諏訪 純米吟醸、純米、すっぴん太一など入荷しました。 小諸の浅間嶽さん、新酒生酒・純米はじめ 純米吟醸生酒、火入れ・純米など入荷しました。 この美味しさが皆様に届くように販売していきます…

ランキング参加中はてなブログ同盟！初心者歓迎・なんでもOK！日記・雑記10・20・30・40・50・60代 おはようございます。 信州なかの・水橋酒店です。 昨日は、Takumi inc.で アイルランドのバイヤーさんと 商談会をしました。 志賀泉酒造さんのお酒に興味が…

おはようございます。 ここは、春風が待ち遠しい 信州なかの・水橋酒店です。 今日は、自分がもうひとつ力を入れている ナリワイのひとつ、英語のお話です。 コロナ渦時、3年ほど前に、 友人と立ち上げたとある会社があります。 長野県にこだわり、長野県の…

ありがたい商品券。 3月1日～5月31日まで、ご利用できます。 清酒券やビール券などは交換できませんので ご注意ください。

趣味は山歩きです。 ハイキング。 登山と違って、頂上を目指すわけでもなく 高い山に挑戦するわけでもなく、 ぶらぶら、だらだらと、ぼけーっと山を歩きます。 途中で止まったり、木によじ登ったりします。 ケモノ道にも入っていきます。 自然から学ぶことが…

こんばんは。 ここは信州なかの・水橋酒店です。 長野県の日本酒、ワイン、地ビールを中心に、 販売、イベントをおこなっています。 そう、わたし、水橋謙が、 2024年3月から会社の代表になりました。 わお。 皆さん、応援どうぞよろしくお願いいたします。 …